Image default
WOMEN ONLY

Μπάρες ενέργειας με καρότο χωρίς γλουτένη, ζάχαρη και αυγά

Μπάρες ενέργειας με καρότο

Αν θέλεις να ξεκινήσεις τη μέρα σου με μια υγιεινή συνταγή, χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και ζάχαρη, αυτές οι μπάρες ενέργειας είναι η τέλεια επιλογή. Παράλληλα, είναι ένας τρόπος να εμπλουτίσεις ακόμα περισσότερο τη διατροφή σου με λαχανικά αν δεν μπορείς να τα φας σε σαλάτα. Οι παρακάτω μπάρες περιέχουν καρότο, ενώ παράλληλα, περιέχουν πολλή πρωτεΐνη, λόγω των ρεβιθιών του του αλευριού από κινόα, αλλά και πολλά ακόμα θρεπτικά συστατικά.

Διάβασε επίσης: Μπάρες δημητριακών με βρώμη, κανέλα και αποξηραμένα φρούτα

Μπάρες ενέργειας με καρότο χωρίς γλουτένη, ζάχαρη και αυγά:

Υλικά

  •  1½ κ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο διαλυμένο σε 3 κ.σ. νερό (υποκατάστατο του αυγού)
  • 1 φλ. μαγειρεμένα ρεβίθια
  • ½ φλ. λιωμένη μπανάνα (περίπου 1 μεγάλη μπανάνα)
  • ½ φλ. μήλα
  • ¾ φλ. αλεύρι κινόα
  • ½ φλ. ζάχαρη καρύδας
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • αλάτι
  • ¼ φλ. τριμμένα καρότα
  • ¼ φλ. τριμμένο μήλο
  • ¼ φλ. ψιλοκομμένο πεκάν
  • ¼ φλ. σταφίδες

Εκτέλεση: 

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 170 ° C. Τοποθέτησε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι.
  • Ανακάτεψε το αλεύρι από κινόα και το νερό με τον λιναρόσπορο σε ένα μικρό μπολ. Άφησε στην άκρη για 5 λεπτά.
  • Άλεσε τα ρεβίθια και ανακάτεψέ τα με τη μπανάνα και τα μήλα σε ένα μπλέντερ έως ότου γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε μαζί τα ξηρά συστατικά: το καρότο, το μήλο, τα πεκάν και τις σταφίδες. Ρίξε τον πουρέ των ρεβιθιών και το υποκατάστατο αυγού στο μπολ και ανακάτεψε.
  • Άδειασε το μείγμα στο ταψί σου. Ψήσε για 25 – 28 λεπτά.
  • Άφησε να κρυώσει για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια μετέφερε σε μια ξύλινη βάση το κέικ.
  • Κόψε σε 12 – 16 μπάρες.

Δες αναλυτικά το video με την εκτέλεση από το κανάλι Simply Qinoa: 

[embedded content]

Related posts

Τα πιο όμορφα μαγιό για το καλοκαίρι 2019 τα είδαμε στη νέα collection Ekaterini V. Swimwear

celeb

Guacamole: Η Eva Longoria σου δίνει την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή [video]

celeb

3 χρήσεις του αποσμητικού σου που δεν είχες φανταστεί ποτέ!

celeb

Σπιτική συνταγή για σύσφιγξη στήθους: Μάθε τι να αναμείξεις ανάλογα με το μέγεθός του

celeb

Τα 6 μυστικά για να μακρύνεις τα μαλλιά σου μέχρι την ημέρα του γάμου σου

celeb

Η συνταγή για ranch dressing (σάλτσα ρανς)

celeb

Τα πανωφόρια της Άνοιξης: 5 trends για να βρεις αυτό που σου ταιριάζει

celeb

10 γρήγορες συμβουλές για να κάνεις τέλειο μακιγιάζ κάθε μέρα

celeb

Βίντεο: ΑΥΤΟ είναι το ιδανικό μακιγιάζ για την ακμή (ακόμα και αν έχεις έντονο πρόβλημα)

celeb