Uncategorized

Πώς θα φτιάξεις αβοκάντο τοστ με αβγά ποσέ

Μιας και το Σαββατοκύριακο βρίσκεται λίγες ώρες μακριά, θα σου δώσουμε την πιο ωραία συνταγή για homemade brunch. Αφού σε παλαιότερο άρθρο, σου έχουμε δώσει ένα mini οδηγό για το τι πρέπει να φτιάχνεις στο brunch στο σπίτι, αυτή τη συνταγή πρέπει να την εντάξεις εκεί, οπωσδήποτε!

Αφιέρωσε λίγα λεπτά για να ετοιμάσεις αυτό το χορταστικό πιάτο που θα απολαύσουν όλοι.

Αvocado toast με αυγά ποσέ

Υλικά:

2 αυγά
λευκό ξύδι
2 φέτες πολύσπορο ψωμί
1/2 αβοκάντο
2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι & πιπέρι
φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, θυμάρι ή βασιλικό)
ντοματίνια για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζεις νερό με λίγο λευκό ξύδι, προκειμένου να γίνουν τα αυγά σου ποσέ και σπας μέσα τα αυγά. Μην φοβηθείς αν απλώσουν λίγο στην αρχή, το ξύδι θα τα κρατήσει στη θέση τους. Αφήνεις τα αυγά βράσουν για 5′.

Στη συνέχεια, φρυγανίζεις τις φέτες του ψωμιού και απλώνεις το αβοκάντο, αφού πρώτα το λιώσετε στο μούλτι. Βάζεις από πάνω τα αυγά στο ψωμί, πασπαλίζεις με την παρμεζάνα και τα μυρωδικά, διακοσμείς με τα ντοματίνια, αλατοπιπερώνεις και σερβίρεις.

Related posts

Για καλό δέρμα αυτό είναι το μόνο που ΔΕΝ πρέπει να ξεχνάς

celeb

Θα συνεχίσει ο Χρήστος Πλαϊνης στις Άγριες Μέλισσες; Η απάντησή του για την επόμενη σεζόν

celeb

Χάρης Ρώμας: Όσα αποκάλυψε στα γυρίσματα του Καφέ της Χαράς (video)

celeb

Τα 5 φρούτα που μπορείς να προσθέσεις άφοβα στη διατροφή σου

celeb

Ελένη Μενεγάκη

celeb

Σούπα βελουτέ με ρεβίθια: Η τέλεια συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα

celeb

Σπόροι Chia, λιναριού, κάνναβης, κολοκύθας, παπαρούνας: Ποιος είναι ο καλύτερος;

celeb

Άση Μπήλιου

celeb

Θα ξετρελαθείς – Οι φακές όπως δεν τις έχεις ξαναδοκιμάσει

celeb