Image default
WOMEN ONLY

Συνταγή για αυγά Μπένεντικτ (Eggs Benedict): Ο Νεοϋορκέζικος τρόπος να απολαύσεις τα αυγά

Συνταγή για αυγά Μπένεντικτ (Eggs Benedict) | Ο Νεοϋορκέζικος τρόπος να απολαύσεις τα αυγά

Ένα από τα βασικότερα συστατικά κάθε ολοκληρωμένου πρωινού είναι και τα αυγά που σού δίνουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης για να ξεκινάς τη μέρα σου. Το Σαββατοκύριακο έρχεται και αν θέλεις να απολαύσεις στον χώρο σου ένα σπιτικό brunch με τα αγαπημένα σου πρόσωπα (ή και μόνη) τα αυγά Μπένεντικτ, μια από τις πιο κλασικές και λαχταριστές συνταγές, δεν θα πρέπει να λείπουν.

Συνταγή για αυγά Μπένεντικτ (Eggs Benedict):
Υλικά για δύο άτομα:

  • 8 φέτες προσούτο σε κομμάτια
  • 2 κλωναράκια μαϊντανό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι ή ξύδι ρυζιού
  • 4 στρογγυλές φέτες ψωμιού πάχους 1 εκ. με διάμετρο 5 εκατοστά
  • 4 αυγά

Για τη σος hollandaise:

  • 10 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
  • 3 κρόκοι αβγών
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Λίγο πιπέρι καγιέν ή ταμπάσκο

Related posts

Έχεις λιπαρό πρόσωπο; ΕΤΣΙ πρέπει να εφαρμόζεις τα προϊόντα περιποίησης σου

celeb

Ποιο είναι το σωστό βραδινό για να αδυνατίσεις; Δες τι επιλέγουν οι διάσημες fit Ελληνίδες

celeb

Πώς να φάω τη γλυκοπατάτα; Να πώς θα την εντάξεις στη διατροφή σου

celeb

Οι 6 εχθροί των μαλλιών και οι expert συμβουλές για μακριά δυνατά μαλλιά

celeb

5 βασικά λάθη που κάνεις στην εφαρμογή της ενυδατικής κρέμας και δημιουργείς πρόβλημα στην επιδερμίδα σου

celeb

Φιλέτο ψαριού με πέστο μαϊντανού: Η τέλεια συνταγή για την Κυριακή των Βαΐων

celeb

4 μυστικά ομορφιάς από όλο τον κόσμο που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το ΣΚ

celeb

Το μενού της εβδομάδας: 7 ιδέες για μεσημεριανό που σου λύνουν τα χέρια

celeb

Μπρι σε σφολιάτα με μέλι, cranberries και ξηρούς καρπούς: Το γιορτινό ορεκτικό που θα κάνει τη διαφορά

celeb