Image default
WOMEN ONLY

Συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη από το διατροφολόγο

συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη

Από τον Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο, συγγραφέα του βιβλίου συνταγών Diet Stories (www.dietstories.gr).

Η γκρανόλα είναι πρωινό με βάση τη βρώμη. Μπορεί να είναι υγιεινή αυτή που βρίσκεις στην αγορά, αλλά σίγουρα υπάρχει μία ακόμα καλύτερη: η παρακάτω συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Δες παρακάτω πώς θα φτιάξεις εύκολη σπιτική γκρανόλα με σοκολάτα για ένα γλυκό και γεμάτοι ενέργεια πρωινό.

Διάβασε επίσης: To υγιεινό πρωινό της γιατρού που πρέπει να υιοθετήσεις

Συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη 

Υλικά

  • 90 γρ. βρώμη
  • 30 γρ. φουντούκια (χτυπημένα σε γουδί)
  • 30 γρ. καρύδια (χτυπημένα σε γουδί)
  • 40 γρ. νιφάδες άγλυκης καρύδας
  • 20 γρ. άγλυκο κακάο
  • 30 γρ. λάδι καρύδας
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)
  • 33 γρ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι
  • 80 γρ. σταγόνες πικρής σοκολάτας
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  • Σε μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τα φουντούκια, τα καρύδια, το κακάο, το αλάτι και τις νιφάδες άγλυκης καρύδας.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας, την βανίλια και το σιρόπι σφένδαμου (ή μέλι) και περιχύνουμε το μείγμα των στερεών. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα (ή με τα χέρια μας φορώντας πλαστικά γάντια) ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε όλο το μείγμα απλώνοντας το και πιέζοντας καλά με τη βοήθεια ενός ποτηριού και ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  • Ανοιγουμε το φούρνο, ρίχνουμε τις σταγόνες πικρής σοκολάτας και τη ζάχαρη από πάνω και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν οι σταγόνες.
  • Μόλις κρυώσει, τη σπάμε σε κομμάτια με τα χέρια μας και αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο με καπάκι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (40 γρ. γκρανολα):

  • Ενέργεια: 167 kcal
  • Υδατάνθρακες: 30 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 3.3 γρ.
  • Λιπαρά: 3.3 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 0.7 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 3.3 γρ.

Διάβασε επίσης: Νιφάδες βρώμης ή πίτουρο βρώμης; Ποια είναι η διαφορά τους και ποιο είναι καλύτερο;

Related posts

Συνταγή για πατατοσαλάτα με πέστο και κοτόπουλο

celeb

Μάσκα με ελαιόλαδο και γάλα για τις σακούλες κάτω από τα μάτια

celeb

Super μαύρισμα με spray tan: Τι πρέπει να ξέρεις;

celeb

3 συνταγές για porridge από τη διατροφολόγο Βίρνα Σκουλίδη (+1 για το μωρό σου)

celeb

Οι καλεσμένοι του Tommy Hilfiger στο Met Gala 2019

celeb

Ποιο είναι το προϊόν περιποίησης των μαλλιών σου που είναι απαραίτητο το καλοκαίρι

celeb

Τα καλύτερα και πιο υγιεινά σνακ που μπορείς να επιλέξεις

celeb

Θέλεις άνεση και στυλ στα παπούτσια; Ανακάλυψε τη νέα συλλογή της Piccadilly

celeb

Όλα όσα έγιναν στο Social Motivated Show στο Μέγαρο Μουσικής

celeb