Image default
WOMEN ONLY

Συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη από το διατροφολόγο

συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη

Από τον Μάνο Δημητρούλη, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο, συγγραφέα του βιβλίου συνταγών Diet Stories (www.dietstories.gr).

Η γκρανόλα είναι πρωινό με βάση τη βρώμη. Μπορεί να είναι υγιεινή αυτή που βρίσκεις στην αγορά, αλλά σίγουρα υπάρχει μία ακόμα καλύτερη: η παρακάτω συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Δες παρακάτω πώς θα φτιάξεις εύκολη σπιτική γκρανόλα με σοκολάτα για ένα γλυκό και γεμάτοι ενέργεια πρωινό.

Διάβασε επίσης: To υγιεινό πρωινό της γιατρού που πρέπει να υιοθετήσεις

Συνταγή για γκρανόλα χωρίς ζάχαρη 

Υλικά

  • 90 γρ. βρώμη
  • 30 γρ. φουντούκια (χτυπημένα σε γουδί)
  • 30 γρ. καρύδια (χτυπημένα σε γουδί)
  • 40 γρ. νιφάδες άγλυκης καρύδας
  • 20 γρ. άγλυκο κακάο
  • 30 γρ. λάδι καρύδας
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)
  • 33 γρ. σιρόπι σφένδαμου ή μέλι
  • 80 γρ. σταγόνες πικρής σοκολάτας
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  • Σε μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, τα φουντούκια, τα καρύδια, το κακάο, το αλάτι και τις νιφάδες άγλυκης καρύδας.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας, την βανίλια και το σιρόπι σφένδαμου (ή μέλι) και περιχύνουμε το μείγμα των στερεών. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα (ή με τα χέρια μας φορώντας πλαστικά γάντια) ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί, ρίχνουμε όλο το μείγμα απλώνοντας το και πιέζοντας καλά με τη βοήθεια ενός ποτηριού και ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
  • Ανοιγουμε το φούρνο, ρίχνουμε τις σταγόνες πικρής σοκολάτας και τη ζάχαρη από πάνω και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν οι σταγόνες.
  • Μόλις κρυώσει, τη σπάμε σε κομμάτια με τα χέρια μας και αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο με καπάκι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (40 γρ. γκρανολα):

  • Ενέργεια: 167 kcal
  • Υδατάνθρακες: 30 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 3.3 γρ.
  • Λιπαρά: 3.3 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 0.7 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 3.3 γρ.

Διάβασε επίσης: Νιφάδες βρώμης ή πίτουρο βρώμης; Ποια είναι η διαφορά τους και ποιο είναι καλύτερο;

Related posts

3 εύκολα χτενίσματα για να δοκιμάσεις αυτό το μήνα

celeb

Ποια είναι τα καλύτερα αντιγηραντικά συστατικά;

celeb

3 δημοφιλή είδη μασάζ και ποιο να επιλέξεις

celeb

7 κακές συνήθειες που πρέπει να σταματήσεις για να αποφύγεις τη γήρανση

celeb

Δανάη Παππά: Μάθαμε τι γυμναστική κάνει και το λόγο που έχει υπέροχα μαλλιά

celeb

Βρήκαμε πώς θα αντιμετωπίσεις την αιτία της κυτταρίτιδας (ξέχνα τις συμπτωματικές θεραπείες)

celeb

Αυτά είναι τα μόνα προϊόντα περιποίησης που χρειάζεσαι το καλοκαίρι

celeb

Φοκάτσια με κρεμμύδι και σταφύλι: Η συνταγή που συνδυάζει έντονες και γλυκές γεύσεις!

celeb

Το νο1 προϊόν που πρέπει να περιλαμβάνει η περιποίηση του ξηρού δέρματος σου

celeb